有人认为茉莉花茶一定要选香气突出的,其实不然,真正好的花茶,其香气不能太俗艳,那样会很冲,肯定花香与茶香正好平衡的状态是最好。
下面为各位茶友带来市面上公认的十大茉莉花茶品牌:说到茉莉花茶,喝的地区最多的就是北方了,而北方又已北京人喝茉莉花茶最多,也是最有传统的。
早在清朝的时候,福州茉莉花茶已经被纳为贡茶了。据说慈禧太后对花茶情有独钟,尤其是双窨,就是把已经在产地窨制过的茉莉花茶,在饮用之前又用新鲜茉莉花熏一遍。【讲究吧。】
当然民间也喜欢喝花茶,那时候叫香片,它有几大优势,比其他茶更有竞争力。
第一啊,耐储存。北京本身不产茶,都靠从全国各地输送。古时候又没有顺丰冷链,交通运输和保存措施都很不便利,一般的茶到达北京后,已经失去了本来的鲜爽风味,但茉莉花茶不一样,那是,茶引花香,花增茶味。你想想,在当时的科技条件下,如果在大冬天能闻到阵阵花香,是不是会让人如沐春风?
第二是味道,那时候没有自来水,普通人家一般都用井水,都说北京地下水水质硬,有杂味,用来泡茶会大大影响口感,色香味都差点意思,但用来泡花茶的话,还不错,花香可以掩盖水质的缺陷,慢慢喝习惯花茶就更难接受别的茶了。
第三是 ,性价比。它耐泡啊。过去啊,泡茶馆是老北京的一种生活方式,类似现在成都的大碗茶,茶馆是重要的社交场所,聊天,听评书,一坐大半天,花茶加几次水都有香有味,堪称性价比之王。
只有融入百姓生活的,才能成为老传统,这十大品牌,大家可以依次入手,看看哪一个品牌比较适合自己的口味喜好!
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